台北海洋科技大學圖書館
中華民國 113 年 05 月 19 日 星期日
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書 名:
以健康概念設計出創新廚藝料理/
作 者:
符聖憶,餐飲管理系 助理教授級專技人員
出 版 項:
臺北市:台北海洋技術學院民103
稽 核 項:
29葉:彩圖,表;29.5公分(平裝)
附 註 項:
TCMT-103-RM-21
附 註 項:
台北海洋技術學院 103年度改善師資案-研究計劃成果報告
附 註 項:
執行期間:103年1月1日至103年10月31日
附 註 項:
計畫主持人:符聖憶 助理教授級專技人員
附 註 項:
執行單位:台北海洋技術學院 餐飲管理系
連結網路書店 (開新視窗)
書名
以健康概念設計出創新廚藝料理/
作者
符聖憶,餐飲管理系 助理教授級專技人員
出版項
台北海洋技術學院
叢書項
標題項
分類號
411.373
杜威分類法
ISBN
超連結
以健康概念設計出創新廚藝料理/符聖憶.--臺北市:.--台北海洋技術學院.--民103 (1156112)
以下為本館館藏
註記
館別/館藏地
登錄號
分類號/作者號
圖書狀況
預借
台北海洋科技大學/淡總館
020175111
T 411.373/8542
在館中
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