| 序號 | 圖片 | 書目資訊 (正題名[資料類型標示]=並列題名:副題名/作者.--版本;出版地:出版者) |
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謝明哲博士的保健食品全事典/謝明哲著.--[增訂一版].--；臺北市.--：三采文化 |
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保健食品全書：網羅現代人13大需求項目,從51項保健成分的作用模式到100種熱門保健食品的健康使用與購買門道,徹底解決所有疑難問題/江省蓉等合著.--二版.--；臺北市.--：易博士文化,城邦文化出版 |
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吃一口薑黃,打開身體自癒力：天然的最佳抗生素,1天吃3次,韓國名醫已連吃8年,效果有如不必動的有氧/徐載杰著 ;林育帆譯.--二版.--；臺北市.--：大是文化 |
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潘子明紅麴健康研究室=Red mold rice health laboratory/潘子明著.--初版.--；臺北市.--：原水文化出版 |
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健康食品的開發與實務=Health food development and practices/蔡文城等編著.--第一版.--；臺北市.--：九州圖書文物 |
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保健食品的真相/布萊恩.克萊門(Brian R. Clement)著 ;石美倫譯.--二版.--；臺北市.--：商周 |
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超級健康食物吃出免疫力/陳彥甫著.--初版.--；新北市土城區.--：源樺出版 |
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每天一匙薑黃抗百病：「百藥之王」提升自癒力的神奇食物!/謝瑞裕,詹博恩著 ;周承俊食譜設計.--；新北市板橋區.--：大樂文化 |
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以健康概念設計出創新廚藝料理/符聖憶.--臺北市:.--台北海洋技術學院.--民103 |
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台灣紅藜：穀類中的紅寶石/梁崇明著.--初版.--；新北市新店區.--：大喜文化 |
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健康食品的科學=Health supplements/畝山智香子作 ;黃品玟譯.--初版.--；新北市新店區.--：世茂 |
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保健食品全書：網羅現代人13大需求項目,從51項保健成分的作用模式到100種熱門保健食品的健康使用與購買門道,徹底解決所有疑難問題/江省蓉等著.--二版.--；臺北市.--：易博士文化,城邦文化出版 |
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保健食品初級工程師：保健食品槪論/陳彥甫, 劉純君作 .--初版 .--；高雄市.--：臺大數位科技敎育 |
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保健食品初級工程師：保健食品概論/陳彥甫著 .--二版 .--；高雄市.--：臺大數位科技教育 |
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保健食品初級工程師 :保健食品概論 /陳彥甫, 劉純君著 .--初版 .--高雄市 :.--臺大數位科技教育,.--2013[民102] |
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