| 書 名： | Gastronativism :food, identity, politics / | | 作 者： | Parasecoli, Fabio. | | 出 版 項： | New York :Columbia University Press,c2022. | | 稽 核 項： | xvii, 226 p. ;22 cm. | | 叢 書 項： | Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history | | I S B N： | 9780231202060 (hbk.) | | I S B N： | 9780231202077 (pbk. : 112年度教育部獎補助) :(NT$667) | | I S B N： | 9780231554374 (ebk.) | | 附 註 項： | Includes bibliographical references and index. | | 標 題 項： | Food industry and trade--Social aspects. | | 標 題 項： | Food--Political aspects. | | 標 題 項： | Identity politics. | | 標 題 項： | Nativism. | | 標 題 項： | Food in popular culture. | | 標 題 項： | Locavores. | | 國會分類： | HD9000.6 .P373 2022 | | 杜威分類： | 338.1/9 | | |
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