| 序號 | 圖片 | 書目資訊 (正題名[資料類型標示]=並列題名:副題名/作者.--版本;出版地:出版者) |
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一起到綠色餐廳吃頓飯!：在地友善食材x溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳/番紅花著.--初版.--；臺北市.--：麥田出版 |
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開一間會賺錢的餐飲店=The restaurant：30年專業經理人最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略/林仁益著.--初版.--；新北市三重區.--：文經 |
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甜品冰店創業經營學/漂亮家居編輯部著.--初版.--；臺北市.--：麥浩斯出版 |
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為您服務：米其林三星餐廳的待客之道/丹尼.庫蒂雅德(Denis Courtiade),卡蜜兒.賽亞(Camille Sayart)作 ;林惠敏譯.--初版.--；臺北市.--：麥浩斯出版 |
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餐旅美學專業人員：藍星認證試題指南/盧碧蓮,胡正方,舒程編著 ;許軒,林琳題庫編著.--一版.--；新北市中和區.--：松根 |
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早午餐創業經營學=Brunch：差異化創新找出營運致勝模式,以特色產品建構品牌識別,小店也能成為大事業!/漂亮家居編輯部作.--初版.--；臺北市.--：麥浩斯出版 |
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豐蔬食=Fong's vege table：超過200道你不知道的人氣蔬食料理推薦!/田定豐,廖宏杰著.--初版.--；臺北市.--：商周出版 |
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酒樓物語：臺南醉仙閣的前世今生/黃李森著.--初版.--；[臺中市].--：豐饒文化社 |
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台灣的100種鄉鎮味道：四季秘景x小村風光x當令好食 釀成最動人的在地真情味/許傑著.--[二版].--；臺北市.--：創意市集出版 |
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關西食素!美味蔬食餐廳55選/山崎寬斗著.--初版.--；新北市板橋區.--：雅書堂文化 |
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吃在台中：47家風味餐廳品味台中的食光記憶/岳家青作 ;張介宇攝影.--初版.--；臺北市.--：四塊玉文創 |
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創新無懼：漢堡王創辦人生命與領導力的美味傳奇/吉姆.麥克拉摩(Jim McLamore)著 ;簡秀如譯.--初版.--；新北市汐止區.--：聯經 |
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這樣經營,餐廳才會賺：名顧問教你避開25個開店常見失敗原因,創造能長遠經營的獲利之道/須田光彥作 ;許郁文譯.--初版.--；臺北市.--：麥浩斯出版 |
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成功開店計畫書：小資本也OK!從市場分析、店面經營、行銷規劃,你要做的是這23件事/關登元著.--增訂版.--；臺北市.--：電腦人文化出版 |
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主廚的百味人生/邱俊智,葉盛耀,顏怡今作.--初版.--；新北市新店區.--：出色文化 |
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